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Viña Quintay

UNO DE LOS MEJORES SAUVIGNON BLANC DE CHILE

Viña Quintay nace en el 2005 por una iniciativa de reconocidos productores del Valle de Casablanca de elaborar el mejor Sauvignon Blanc. Es así como logran formar una de las viñas boutique más destacadas del país. Con el paso de los años, otras cepas cultivadas en Casablanca se fueron sumando al porfolio de ediciones limitadas y altos estándares de calidad.

LA BODEGA

La bodega tiene capacidad para 400.000 litros en tanques de acero inoxidable con tecnología de punta, que permiten vinificar en pequeños volúmenes manteniendo la excelente calidad. Adicionalmente, cuentan con 400 barricas de roble francés para aquellos vinos que requieren una crianza.

LOS VIÑEDOS

El manejo de sus viñedos está orientado a la producción de uvas de alta calidad, además de contar con monitoreo continuo en tiempo real de humedad y modernos sistemas de control de heladas. Cuentan con campos en distintas zonas de Casablanca, y unas pequeñas hectáreas de Chardonnay y Pinot Noir en los alrededores de la bodega. Además de los campos en Casablanca, han incluido unos viñedos en el Valle de Leyda, para agregar un toque distintivo a su Clava Sauvignon Blanc, y en el sector más costero del Valle del Maipo. Este último ubicado en el límite con el Valle de Casablanca y a 600 m.s.n.m, cuenta con toda la influencia costera para obtener buenos tintos de clima frio.

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