Hédoné Experience

Cava Quintanilla

ELEGANCIA DESDE SAN LUIS POTOSI

Cava Quintanilla se encuentra ubicado en el centro del país, en el Municipio de Moctezuma, San Luis Potosí, a unos 40 minutos de la capital potosina, su acceso es por la carretera Federal 57 que atravieza todo el país, que pareciera fue diseñada para arribar a este hermoso lugar, que sin duda en pocos años se ha convertido en un referente en la industria vitivinícola del país. Su clima es desértico con temperaturas promedio desde la floración a la cosecha durante el día hasta los 36 °C y por la noche hasta los -2 °C. Grandes viñedos con uvas generosas de radiantes colores y el embrujo del proceso del vino que hace que propios y ajenos se conviertan en amantes de esta sensual bebida.

Las instalaciones para la vinificación de sus caldos están dotadas de la más alta tecnología; es ahí donde el enólogo y su equipo de colaboradores, le rinde culto a la uva, dándole los mejores cuidados desde su cosecha hasta su embotellado, para lograr así vinos de características excepcionales. En este mismo sitio, se encuentran bajo temperatura regulada las barricas de roble americanas y francesas en donde pacientemente reposan sus vinos de calidad superior.

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